手伸入一篮子萝卜,胡萝卜和其他蔬菜

EFNEP(扩大食品和营养教育计划)

efnep徽标符合收入资格的儿童和日托提供者的家庭可能会参加免费的家庭营养教育课程,旨在帮助父母,孩子和看护人发展健康的饮食和适应性选择。

通过EFNEP计划,您将学习:管理食品预算,喂食挑食者,烹饪快速健康的餐点,放学后的小吃创意以及确保食物的安全。CCE营养教学助理可以在小组环境或个人基础上提供课程。他们将为您提供最新的营养信息和烹饪技巧,帮助您做出健康的选择以保持健康的体重,帮助您了解体育锻炼在健康生活方式中的重要性,并提供支持性的学习环境。

2020年6月,CCE特拉华州与农作物合作,为当地家庭创建500套健康的膳食套件!

雷竞技安卓下载康奈尔计划庆祝50年的营养教育:雷竞技安卓下载康奈尔(Cornell Chronicle)

在过去的50年中,纽约州超过50万儿童受益于扩大的食品营养教育计划(EFNEP),这是一项通过康奈尔合作社扩展(CCE)提供的联邦计划,该计划可帮助有限资源的家庭学习如何学习如何学习如何雷竞技安卓下载在预算上吃健康的餐点,并过着积极,健康的生活。

您如何从EFNEP服务中受益?

  1. 日托提供者- 可以使用通过EFNEP提供的基于家庭的课程来满足他们的培训信用要求 - 儿童营养和健康需求,通过食物/其他儿童保育活动的玩乐/娱乐时间学习,纪律作为指导,儿童发展 - 年龄和阶段,与儿童,财务管理,业务记录和儿童日托计划开发。
  2. EFNEP青年计划- 每年夏天和整个一年中,康奈尔合作社扩展名为学年青年团体提供了一系列六堂课。雷竞技安卓下载夏季青年计划“护照饮食和健身”计划着重于新的饮食指南以及健康的食品生活方式和健身选择。活动和游戏使青年学习基本营养,健康的零食选择以及如何每天努力吃五种水果和蔬菜。
  3. 母乳喂养健康的婴儿- 父母将做出的最重要的决定之一是如何喂养婴儿。决定母乳喂养可以为婴儿提供最好的开始。雷竞技安卓下载Cornell合作扩展通过ESNY和EFNEP计划提供母乳喂养的支持和教育;并为高风险或参与WIC,公共卫生良好的婴儿访问和Esny/Efnep的母亲提供吸奶泵。有关母乳喂养健康婴儿接触的更多信息珍妮·达令jmd30@雷竞技安卓下载cornell.edu

家庭母乳喂养课程包括:

  • 母乳喂养的好处
  • 母乳喂养的工作原理
  • 入门
  • 超越第一批喂养
  • 特殊问题
  • 母乳喂养和重返工作岗位
  • 母乳表达和储存
  • 断奶你的宝宝

园艺

在春季,我们将家庭和青年参加园艺课程,用于容器园艺,种植披萨或家庭花园,用于调味食品的草药或社区/工作场所。参与者学习如何为种植植物,土壤测试,种植,生长农产品,收获农产品和综合害虫管理准备土壤和堆肥花园。

农贸市场

农民的市场营养计划鼓励合格的老年人和WIC家庭吃更多本地种植的蔬菜。夏季,可能会在衰老和WIC办公室提供优惠券,以在当地农贸市场购买新鲜蔬菜。雷竞技安卓下载康奈尔合作扩展为参加农民市场营养计划的WIC家庭提供营养教育课程。

有用的efnep资源

有关更多信息联系
珍妮·达令
执行董事
jmd30@雷竞技安卓下载cornell.edu
(607)865-6531